List of Sub Species

Synonim(s)

. Dioscorea alata L., incl. vars. globosa (Roxb.) Prain, rubella Roxb. & purpurea (Roxb.) A.Pouchet, in Prain, Bengal Pl. 2: 803. 1903(rep.1963)
. Dioscorea atropurpurea Roxb., Fl. Ind. 3: 800. 1832.
. Dioscorea globosa Roxb., Fl. Ind. 3: 797. 1832.
. Dioscorea purpurea Roxb., Fl. Ind. 3: 799. 1832.
. Dioscorea rubella Roxb., Fl. Ind. 3: 798. 1832.

Vernaculer name(s): Mati-alu (Bangla), Chupri-alu (Bangla), Guraniya-alu (Bangla), Kham (Bangla), Kham-alu (Bangla), Subri Alu (Chakma), Tha-mandi (Garo), Ram-bara (Lushai), Raing (Tanchangya), Yam (English), Greater yam (English), Water yam (English), Winged-yam (English), White yam (English)

Details

স্ফীতকন্দ সাধারণত একক, বিভিন্ন আকৃতির, মাংসাল অংশ সাদা, হলদে বা বেগুনি, সাধারণত গোলাকার বা কোণাকার। কান্ড ডানদিকে প্যাঁচানো, ১৫ মি পর্যন্ত উঁচু, সাধারণত চতুষ্কোণাকার, গোড়ায় কণ্টকযুক্ত। পত্রকন্দ অনেক, ভিন্ন ভিন্ন আকৃতির। পাতা প্রতিমুখ, ফলক ১০-২১ × ৭-১৫ সেমি, ডিম্বাকার বা বদ্বীপাকৃতি-ডিম্বাকার, গোড়ায় তাম্বুলাকার বা অর্ধধনুকাকার, শীর্ষ দীর্ঘাগ্র, বৃন্ত উপরের দিকে খাঁজযুক্ত, পক্ষল, উপপত্র কর্ণসদৃশ উপাঙ্গযুক্ত। স্ত্রী পুষ্পবিন্যাস একল, অক্ষীয়, প্রায় ২০টি পুষ্পবিশিষ্ট, অক্ষ কোণাকার। পুষ্প শিথিল বিন্যস্ত, প্রায় অবৃন্তক। মঞ্জরীপত্র ১.১-১.৪ × ১.০ মিমি, ডিম্বাকার, সূক্ষ্মাগ্র, মঞ্জরীপত্রসদৃশ মঞ্জরীপত্রের ন্যায়। পুষ্পপুটাংশ অতি মাংসল, বহিঃস্থ পুষ্পপুটাংশ প্রশস্ত ডিম্বাকার, স্থুলাগ্র, প্রায় ১.১ × ১.১ মিমি, অন্তঃস্থ পুষ্পপুটাংশ আয়তাকার বিডিম্বাকার। বন্ধ্যা পুংকেশর ৬টি, অতি ক্ষুদ্র। ফল ক্যাপসুল, কমলালেবুর মত গোলাকার, পক্ষল। ফুল ও ফল ধারণ: অক্টোবর-ডিসেম্বর।

আবাসস্থল: ডায়স্করেয়েডের মধ্যে সবচেয়ে অধিক পরিমাণে রোপিত।

ব্যবহার: বেশ কিছু প্রকারণ চাষাবাদ করা হয়, যার স্ফীতকন্দ ও পত্রকন্দ আহারযোগ্য।

বিস্তৃতি: হবিগঞ্জ, মৌলভিবাজার, সুনামগঞ্জ ও সিলেট।

বর্তমান অবস্থা: মাঝেমধ্যে পাওয়া যায়।

 

Tubers usually solitary, very polymorphic, flesh white, yellowish or purplish, globose or conical. Stem twining to the right, up to 15m high   commonly 4-angled, prickly at base.  Bulbils abundant, variable in shape. Leaves opposite, blade 10-21 × 7-15 cm, ovate or deltoid-ovate, basally cordate, hastate or subsagittate, apex acuminate, petioles grooved above, winged, 6-10cm long stipules auriculiform. Male flowering axes up to 30 cm long leafless branches, solitary or paired. Female inflorescence solitary, axillary, up to 20-flowered, axis angled. Flowers laxly arranged, almost sessile at anthesis. Bracts 1.1-1.4 × 1.0 mm, ovate, acute, bracteoles similar to bracts. Tepals very fleshy, outer tepals broadly ovate, obtuse, c 1.1  1.1 mm, inner tepals oblong-obovate. Staminodes 6, very small. Capsule oblate, winged. Seeds winged all round. Flowering & fruiting: October-December.

Ecology: Commonly cultivated species among Dioscoreas.

Use: Several races are cultivated for their aerial and underground edible tubers.

Distribution: Habiganj, Maulvibazar, Sunamganj and Sylhet.

State of occurrence: Occasional.

Use

General Uses

  • Food